文\颜韩莹    图\贺婕






 

        7月10日上午，湖南科技大学商学院暑期“三下乡”实践团队前往乌石镇羊鹿茶叶基地进行实地调研。

       湘潭羊鹿茶以“羊鹿毛尖”为代表，是四个省级名茶之一，于80年代末期开始进行研制开发，到90年代中期正式形成名优产品。湘潭羊鹿茶叶有限公司现有三个茶叶基地，其中羊鹿茶叶基地是其中之一，占地200亩左右，茶叶种植面积有70多亩。

      据该基地的负责人介绍，该基地建成以来，羊鹿茶叶基地得到了政府的大力支持，为茶业的发展提供了良好的外部环境。其发展过程相对较为顺利，每年为当地居民带来了上十万收益，创造了良好的社会效应。据了解，为了保护茶树生长，基地在茶树之间适当种植了一些植被以固定土壤。同时，基地避免化学污染而使用粘蚊板、诱蛾灯等物理方法驱除害虫，以此达到环保种茶的目的。

      为了使调研小组详细了解到羊鹿茶叶的生产过程，负责人带大家前往基地的仓库。为了保证茶叶的纯天然，羊鹿茶叶采用了传统制茶工艺，从采茶到成品茶要经历20多道复杂而又严格的工序。其中羊鹿茶叶基地的新茶采摘后要先倒在由一格一格的纱网上，纱网底部通风，使新茶保持干燥不损坏新茶的结构，以此保证茶业的口感。在走访过程中，负责人还热情地用羊鹿茶叶泡了几杯茶招待大家，他骄傲地说道：“我们这个羊鹿茶是一芽一叶，泡出来的茶黄绿明亮，又香又新鲜！”随行的杨美琴老师忍不住连连夸赞：“这个口感确实不错啊！”

      调研小组在询问过程中了解到，虽然羊鹿茶直接面向客户销售，降低了中间成本，但由于羊鹿茶生产成本仍然较高，茶叶质量相对较高端，消费群体数量较少，暂时无法扩大生产规模。调研小组建议，通过推广羊鹿茶叶可以达到更好的品牌效应。